Tarte au citron et naturelle en photos et en 7 étapes

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cuisineCette tarte au citron en 7 étapes est un régal à déguster tout comme à cuisiner

Les ingrédients pour la pâte (je vous conseille d'en faire 2, 1 pour cette délicieuse tarte au citron, et 1 autre pâte que vous pourrez utilisez dans les 3 jours pour une tarte aux poireaux, ou aux poires selon votre idée) :
200 g de farine, 125 g de beurre, la moitié d'une c à c de sel, la moitié d'une c à c de sucre en poudre.

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Gâteau aux pralines roses dit gâteau lyonnais avec poires et abricots au sirop (en 10 photos)

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cuisine il vous faut prévoir : 18 pralines roses, 1 sachet de sucre vanillé, 4 1/2 poires au sirop (ou 2 poires mûres), 1 boite 4/4 d'abricots au sirop (ou 500 g de fruits dénoyautés mûrs), 1 bonne c à c de levure en poudre, 250 g de farine + 50 g de maïzena, 200 g de sucre en poudre (là j'ai utilisé du sucre complet donc 150 g), 200 g de beurre mou, 4 œufs, sucre glace.
gâteau aux pralines

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Tiramisu original à l'agar-agar (photos)

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cuisinePour 8 personnes, il faut prévoir :
24 biscuits à la cuillère, 2 dl de café (fort), 2 belle c à s de marsala (ou malaga), 375 g de mascarpone (1 pot de 250g et 1/2), 2 c à s de sucre en poudre, 2 œufs + 1 jaune (ou 2 g d'agar agar dissout dans 2 dl de lait de riz).
Au moment de servir du cacao amer (environ 2 c à s).
mélange café/marsalaMélangez le marsala dans le café chaud.

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Le pot au feu : vraie recette plat authentique, diététique et économique en 10 photos

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cuisineRecette donnée pour 6 personnes.
Il faut prévoir : 1,2 kg de viande (gîte), 1.5 kg de queue de bœuf (ou 1 kg de plat de côtes), os à moelle (facultatif), 4 poireaux, 4 carottes; 1 gros navet, 1 gros oignon, branche de céleri, 2 clous de girofle, bouquet garni, 1 gousse d'ail,1,2 kg de pommes de terre, sel (gros de préférence), 2 tours de poivre du moulin.

Ce plat peut être congelé par part, alors n'hésitez pas à investir 15' de votre temps pour préparer cette délicieuse recette.

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