Le framboisier

Planche
Rubus idaeus.
Vivace appartenant à la famille des Rosacées

Les framboises Le framboisier se présente sous forme de ronce qui prolifèrent aisément, alors au printemps on prélève les drageons pour les replanter en les espaçant d'environ 50 cm.

Il peut atteindre 1,50 m de haut. Sa terre de prédilection est un peu argileuse. Les fruits apparaissent, en fonction des espèces, de juillet à octobre.

On utilise les framboises tant des les pâtisseries, confitures, boissons (liqueurs et milk shake), et tout fraîchement cueillies ...hum !!! .. un vrai régal.

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