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Croustade aux Morilles - recette facile

cuisine

cuisine recette pour 4 personnes : 300g de pâte feuilletée, 12 à 16 morilles selon grosseur (déshydratées les faire tremper au moins 1 h dans un saladier rempli d'eau froide, garder le jus), 60 g de beurre, 1 œuf entier; quelques graines de lin.
pour la sauce : 30 g de beurre, 30 g de farine ou de maïzena, 4dl de bouillon de volaille, 1 dl de crème fraîche.

morilles

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