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Tarte au citron et naturelle en photos et en 7 étapes

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cuisineCette tarte au citron en 7 étapes est un régal à déguster tout comme à cuisiner

Les ingrédients pour la pâte (je vous conseille d'en faire 2, 1 pour cette délicieuse tarte au citron, et 1 autre pâte que vous pourrez utilisez dans les 3 jours pour une tarte aux poireaux, ou aux poires selon votre idée) :
200 g de farine, 125 g de beurre, la moitié d'une c à c de sel, la moitié d'une c à c de sucre en poudre.

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Paella maison

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cuisinePour 6 à 8 personnes il vous faut prévoir :
viandes : 1 poulet d'1 kg, 350 g de travers de porc,
fruits de mer : 350 g de calamars, 1 langoustine par personne, 2 moules par personnes,
légumes : 1 kg de petits pois, 4 tomates, 1 poivron, 3 oignons, 2 gousses d'ail, 400 g de riz,
assaisonnement : 6 c à s d'huile d'olive, 1 belle pincée de safran, sel, poivre, piment de cayenne.
paella.jpg

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Les poivrons farcis à la hongroise : faible en calories

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Pour 6 personnes il faut prévoir 1 beau poivron par personne.
Pour la farce :
650 g de porc (échine), 2 c à s d'huile, 2 œufs, 3 oignons, 3 c à c de paprika en poudre, persil, sel, pour relever une pincée de piment de Cayenne, 150 g de riz blanc.
Pour le coulis de tomate :
1 kg de tomates pas trop dures (ou en boîte 2 x 4/4), 1 c à s d'huile, ail (2), 1 oignon, du sel, du poivre, 2 branches de thym.

poivrons farcis à la hongroise

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