Cette recette de crème caramel aux œufs, facile a réaliser, vous permet de préparer un dessert frais qui finira un repas avec délice.
Mon amie Mo en dégustant cette crème a retrouvé le goût des desserts préparés dans son enfance... donc pour vous faire partager ce sentiment de retour aux vraies saveurs, voici la recette.
Cette tarte au citron en 7 étapes est un régal à déguster tout comme à cuisiner
Les ingrédients pour la pâte (je vous conseille d'en faire 2, 1 pour cette délicieuse tarte au citron, et 1 autre pâte que vous pourrez utilisez dans les 3 jours pour une tarte aux poireaux, ou aux poires selon votre idée) :
200 g de farine, 125 g de beurre, la moitié d'une c à c de sel, la moitié d'une c à c de sucre en poudre.
il vous faut prévoir : 18 pralines roses, 1 sachet de sucre vanillé, 4 1/2 poires au sirop (ou 2 poires mûres), 1 boite 4/4 d'abricots au sirop (ou 500 g de fruits dénoyautés mûrs), 1 bonne c à c de levure en poudre, 250 g de farine + 50 g de maïzena, 200 g de sucre en poudre (là j'ai utilisé du sucre complet donc 150 g), 200 g de beurre mou, 4 œufs, sucre glace.
pour 8 personnes.
Il faut : 100 g de poudre de cacao (ou 100g de chocolat à croquer ramolli), 100 g de cerneaux de noix (ou en poudre), 125g de sucre semoule (ou 100 g de sucre entier), 80 g de chapelure, 10 g de beurre, 6 œufs, 1 moule à manqué.