
Le Goji
Lyciet barbarum
C'est bien ou pas ? tant de blabla autour de cette petite baie. Alors j'ai décidé d'essayer et voici les résultats que j'ai pu constater.
pour 8 personnes.
Il faut : 100 g de poudre de cacao (ou 100g de chocolat à croquer ramolli), 100 g de cerneaux de noix (ou en poudre), 125g de sucre semoule (ou 100 g de sucre entier), 80 g de chapelure, 10 g de beurre, 6 œufs, 1 moule à manqué.