Le guarana originaire du bassin d'Amazonie brézilienne , il est utilisé par les indiens Guarani pour la préparation de boissons tonifiantes. Sa graine contient de la caféine (vertus stimulantes). Je teste depuis une dizaine issu de l'agriculture biologique, boisson sous forme d'ampoule, je reconnais […]
Mot-clé - diététique
Croustade aux Morilles - recette facile
recette pour 4 personnes : 300g de pâte feuilletée, 12 à 16 morilles selon grosseur (déshydratées les faire tremper au moins 1 h dans un saladier rempli d'eau froide, garder le jus), 60 g de beurre, 1 œuf entier; quelques graines de lin.
pour la sauce : 30 g de beurre, 30 g de farine ou de maïzena, 4dl de bouillon de volaille, 1 dl de crème fraîche.